Thursday 17 March 2016
PELAJARI YUK BUN!! INILAH ANEKA JENIS KRIM DALAM MEMBUAT KUE..
Perbedaan aneka jenis krim hanya terletak pada kandungan lemaknya. Makin tinggi kandungan lemaknya, makin gurih rasanya.
Krim encer (cream)
Disebut juga krim segar. Kandungan lemaknya 18-25%. Tidak bisa dikocok hingga kental, lebih cocok untuk campuran kopi, puding, sup.
Krim kental (thick cream)
Krim berbentuk cair dengan kandungan lemak 36-48%. Krim ini paling bagus, karena cepat Dapur , Info , Tips
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment